اسموتی موز و توت فرنگی یک معجون با پروتئین زیاد

نوشیدنی

مواد لازم:
موز: یک عدد
توت فرنگی: 2 عدد
بادام درختی خام: 10 عدد
آب: 2 قاشق غذاخوری
یخ (خرد شده): یک فنجان
پودر پروتئین وی شکلاتی: 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
1- موز را پوست بکنید و توت فرنگی را به خوبی بشویید. موز را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید. برگ‌های سبز توت فرنگی را هم جدا کنید.
2-موز، بادام درختی، توت فرنگی و آب را درون غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا پالس بزند. زمانی که مواد به طور کلی یکدست و مخلوط شدند، خرده‌های یخ را اضافه و دوباره دستگاه را روشن کنید تا یخ‌ها خرد شوند.
3-پودر پروتئین شکلاتی را به اسموتی اضافه کنید. برای مخلوط شدن مواد، دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید تا برای 2 تا 3 دقیقه پالس بزند. حالا نوشیدنی اسموتی میوه‌ای شما آماده است. آن‌ها را درون لیوان‌های سرو بریزید.

خوراکی های معجزه آسا

تخم چیا
چیا، گیاهی یک‌ساله از خانواده نعناعیان است. گرچه خود گیاه کاربرد تزیینی هم دارد؛ تخم‌های کوچک چیا به خاطر ذخیره زیاد پروتئین و اسیدهای چربِ امگا ۳ و امگا ۶ مشهور هستند. گفته می‌شود که اقوام مایا و آزتک در آمریکای جنوبی از ۵ هزار سال پیش تاکنون خواص تخم چیا را می‌شناختند و از آن استفاده می‌کردند.
زنجبیل
زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر، گیاهی دارویی برای شفای بیماری‌های دستگاه گوارش است. با مصرف زنجبیل جریان خون در روده راحت‌تر انجام می‌شود و التهاب‌های روده التیام می‌یابد. زنجبیل از زمان‌های دور در طب سنتی چین نقش مهمی ایفا کرده و در ایران باستان با نام «ژنگویر» کاربرد داشته است.
زردچوبه
زَردچوبه یا زَرچوبه هزاران سال است به عنوان گیاه و ادویه‌ای بسیار مهم در هند شناخته می شود و هندیان این گیاه را تقریبا در هرغذایی می‌ریزند، زیرا زردچوبه هم غذا را خوشمزه می‌کند و هم فرایند هضم آن را آسان‌تر می‌کند. زردچوبه سبب کاهش کلسترول خون می‌شود و از التهاب‌ها و عفونت‌های بدن جلوگیری می‌کند.
بادام
خوردن چند بادام در روز سبب تندرستی بیشتر بدن می‌شود. خوردن بادام از گرسنگی شدید جلوگیری می‌کند، تاثیر مثبتی بر قلب می‌گذارد و از بروز بیماری دیابت نوع دوم و آلزایمر جلوگیری می‌کند. چربی موجود در بادام از نوع خوب چربی است و بالارفتن سطح آن در خون نگران‌کننده نیست.
کینوآ
کینوآ گیاهی است که در آمریکای جنوبی می‌روید و نحوه طبخ دانه‌های آن شبیه برنج است. بومیان آمریکای جنوبی به آن «دانه اینکا» یا برنج پرو می‌گویند. کینوآ به عنوان یکی از بهترین منابع گیاهی پروتئین در سراسر جهان شناخته شده است. دانه‌های کوچک کینوآ حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری و آنتی اکسیدان‌های ضدبیماری‌هاست. آن‌ها همچنین بدون گلوتن و غنی از مواد معدنی هستند.

سرد ر دهای خوشه‌ای مردان را بیشتر قربانی می کند یا زنان را ؟

تحقیقات جدید در زمینه نوروساینس نشان می دهد سردرد های عصبی در مردان رایج تر است و در زنان شدت بیشتری دارد

مترجم : زینب سادات کسنوی

سردرد جزء جدایی ناپذیری از زندگی بسیاری از افراد است. گاهی این سردردها نه به میگرن مربوط است و نه سینوزیت و کمبود خواب. بسیاری از این سردردها با عنوان سردردهای کلاستر یا خوشه‌ای شناخته می‌شوند.

سردرد خوشه‌ای چیست؟
سردرد خوشه ای یا سردرد کلاستر، یک بیماری عصبی است که از هر هزار نفر در سراسر جهان یک نفر را درگیر می‌کند.
این بیماری باعث حملات مکرر و درد شدید در یک طرف سر و بیشتر در اطراف ناحیه چشم می شود. حملات بین 15 دقیقه تا 3 ساعت طول می کشند و حتی ممکن است چندین بار در روز رخ دهند . این درد ها همچنین ممکن است در شب اتفاق بیفتند و در پاییز و بهار بیشتراست. به دلیل فصلی بودن سردرد خوشه ای بیماران بیشتر آن را با سردردهای ناشی از آلرژی فصلی یا استرس شغلی اشتباه می گیرند.
علت و درمان مشخص نیست
علت این بیماری هم اکنون ناشناخته است و هیچ درمانی وجود ندارد. تنها درمان‌های موجود برای مدیریت سردرد خوشه‌ای،
روش هایی است که برای درمان دیگر بیماری‌ها استفاده می‌شوند، بنابراین اثربخشی آن ها دقیق نیست و ممکن است پاسخ درمانی برای هر فرد متفاوت باشد.
علایم و نشانه ها
سردرد خوشه اى همیشه یک طرفه است. با این حال، ممکن است محل درد در برخى افراد تغییر کند.
بیشتر افراد مبتلا به سردرد خوشه ای، پشت چشم درد را احساس می‌کنند. درد ممکن است در امتداد پیشانی، درون فک یا در طول خط دندان ها و در سراسر گونه ادامه داشته باشد. همچنین درد ممکن است به گوش، گردن یا شانه انتشار یابد.
علاوه بر سردرد، بسیاری از افراد مبتلا به سردرد خوشه اى دارای علایم و
نشانه هایی هستند که ممکن است شامل موارد زیر باشد:
خیس شدن چشم (برخی از افراد ممکن است فقط قرمزی ملتحمه را داشته باشند.)
تورم یا افتادگى پلک
آبریزش بینى
افراد مبتلا به سردرد خوشه اى همچنین ممکن است علایمی داشته باشند که معمولا جزو علایم سردرد میگرنی است؛ از جمله حساسیت به نور یا صدا. با این حال، بر خلاف سردرد میگرنی، تحرک، سردرد خوشه ای را تشدید نمی کند. در واقع، بسیاری از افراد در طول سردرد احساس بی حالی می کنند.
یک اختلال مردانه؟
سردرد خوشه ای به عنوان یک اختلال مردانه در نظر گرفته شده است، زیرا گزارش شده که این بیماری 2 تا 5 برابر بیشتر در بین مردان شایع است، اما در مطالعات اخیر در سوئد مشخص شد در حالی که مردان ممکن است کمی بیشتر از سردرد خوشه‌ای رنج ببرند، زنان شدت بیشتری از این بیماری را تجربه می‌کنند.
سردرد خوشه‌ای در زنان
یکی از محققان این مطالعه می‌گوید: «ما دریافتیم که زنان مبتلا به سردرد خوشه ای
در زندگی روزمره خود بیشتر از مردان تحت تأثیر قرار می‌گیرند. آن‌ها همچنین دو برابر بیشتر احتمال دارد که به شکل مزمن و شدیدتر به سردرد خوشه ای مبتلا شوند.»
این زنان گزارش کردند که حملات سردرد شبانه مکرر دارند و به نظر می رسد کمبود خواب یک عامل محرک برای حملات باشد.
این تحقیق نشان داد که شرکت‌کنندگان زن با سردرد خوشه‌ای، در مقایسه با شرکت‌کنندگان مرد کمتر از 5 ساعت در شب می‌خوابند.
همچنین زنان بیشتر از مردان از داروهای تجویزی برای مدیریت علایم سردرد خوشه‌ای خود استفاده می‌کنند. علاوه بر این، تقریباً 30 درصد زنان در این مطالعه به جز سردرد خوشه‌ای، میگرن هم داشتند، در حالی که تنها 13 درصد از شرکت‌کنندگان مرد در این مطالعه به میگرن مبتلا بودند.
منبع:sience alert