آیا خوردن هر روزه تخم‌مرغ مفید است؟

ممکن است هشدارهایی درباره سطح کلسترول در زرده تخم‌مرغ شنیده باشید که باعث شده برخی از افرادی که رژیم غذایی سالم را دنبال می‌کنند، به طور کامل زرده را کنار بگذارند. اما قبل از سفارش املت سفیده تخم‌مرغ، بیایید به حقایق نگاهی بیندازیم. تاثیر زرده بر کلسترول شما آن‌قدرها که قبلاً تصور می‌شد، ترسناک نیست. به گزارش «روزیاتو»، مطالعات نشان می‌دهند در حالی‌که تخم‌‌‌مرغ میزان کلسترول شما را تغییر می‌دهد اما این کار را به نحوی خوب انجام می‌دهد. کارشناسان دانشکده پزشکی هاروارد با این موضوع موافق هستند. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که سطح کلسترول بدن ما تحت‌تاثیر کلسترول موجود در مواد غذایی ما قرار نمی‌گیرد. در حقیقت، چربی‌های اشباع‌شده و ترانس در کبد با توجه به رژیم غذایی افراد ساخته می‌شوند و تنها حدود ۱.۵ گرم چربی اشباع‌شده در هر تخم‌مرغ وجود دارد که به ندرت می‌تواند برای سلامتی ما خطرناک باشد. بنابراین، لزوماً نیازی نیست که نگران خطرات سلامتی مرتبط با خوردن روزانه تخم‌مرغ باشید. با این حال، بررسی نحوه مصرف این ماده غذایی حائز اهمیت است. ترکیب تخم‌مرغ با سدیم و گوشت صبحانه پر از چربی اشباع‌شده مانند بیکن و سوسیس ممکن است مجموعه‌ای از خطرات سلامتی را برای شما ایجاد کند. در حالی که این غذاهای معمولا فوق فراوری‌شده ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سایر نگرانی‌های سلامتی را افزایش دهند، همچنین مهم است که توجه داشته باشید این خطرات با مصرف زیاد و مداوم این مواد مضر مرتبط هستند. چربی‌‌‌هایی که در فرایند پخت و پز استفاده می‌‌‌کنید نیز می‌تواند بر ارزش غذایی کلی تخم‌‌‌مرغ‌‌‌ها تاثیر بگذارد. معمولاً استفاده از چربی‌‌‌های با کیفیت بالا توصیه می‌شود که می‌توانند در دمای بالا مقاومت کنند، مانند کره و روغن ارگانیک به دست آمده از گاوهایی که با علف طبیعی موجود در مراتع تغذیه شده‌اند.

کاهش ناخواسته وزن می‌تواند نشانه سرطان باشد

طبق تحقیقات جدید، کاهش وزن ناخواسته که بدون برنامه‌ریزی خاص، رژیم غذایی یا ورزش و فعالیت بدنی باشد، می‌تواند یکی از نشانه‌های سرطان محسوب شود. بنا به گزارش «یاهولایف»،‌ کاهش بدون دلیل وزن همیشه نشانه مشکل در سلامت نیست، اما احتمال دارد یکی از نشانه‌های ابتلا به سرطان باشد. طبق پژوهشی که به تازگی منتشر شده است، کاهش وزن چشمگیری که در فردی رخ می‌دهد، در مقایسه با فردی که این کاهش وزن را نداشته است، با تشخیص سرطان طی ۱۲ ماه آینده پس از کاهش وزن مرتبط است. محققان چندین سازمان بهداشتی و مراکز سرطان داده‌های حدود ۱۶۰هزار نفر را تجزیه‌و‌تحلیل کردند. این داده‌ها از یک تحقیق طولانی در مرکز مطالعات سلامت پرستاران به دست آمد که در آن عوامل خطر در بیماری‌‌های مزمن بررسی شده بودند. محققان دریافتند افرادی که بیش از ۱۰درصد وزن خود را از دست دادند، به سرطان مبتلا شدند. این میزان هزار و ۳۶۲ نفر در هر ۱۰۰هزار نفر در سال را در مقایسه با ۸۶۰ نفر در هر ۱۰۰هزار نفر در سال که به‌تازگی وزن کم نکرده بودند، شامل می‌شد. طبق این نتایج، افراد مبتلا به سرطان دستگاه گوارش، سرطان مری، معده، کبد، مجاری صفراوی یا لوزالمعده، با بیشترین احتمال کاهش وزن زیاد قبل از تشخیص سرطان مواجه شده بودند. همچنین محققان دریافتند افراد مبتلا به سرطان سینه و مغز از قبل با کاهش وزن قابل‌توجهی مواجه نبوده‌اند. جیلین کلوگ، متخصص تغذیه در این زمینه می‌گوید: «به‌طور کلی افراد مبتلا به سرطان با علامت‌های مختلفی از جمله درد، ضعف و خستگی مواجه‌اند که ممکن است باعث کاهش میل به غذا خوردن شود. او همچنین می‌گوید: «برخی بیماران ممکن است با حالت تهوع، مشکل در جویدن و بلع غذا و همچنین مشکل در جذب مواد مغذی روبه‌رو شوند که به کاهش اشتها و در نهایت کاهش وزن منتهی می‌شود.» البته کاهش وزن نباید بلافاصله باعث اضطراب و نگرانی شود، اما بهتر است آن را جدی بگیرید و با پزشک متخصص مشورت کنید؛ چراکه کاهش وزن به عوامل بسیاری بستگی دارد و سرطان تنها یکی از نشانه‌‌های احتمالی است.

هوای قلبت رو داشته باش

وقتی قلب به‌ دلیل نقص در سیستم الکتریکی از تپش باز می‌ایستد، ایست قلبی اتفاق می‌افتد؛ بدن ما چند هشدار و نشانه درباره احتمال وقوع مشکلات قلبی دارد

بیماری قلبی یکی از بیماری‌های شایع جوامع مختلف است. بی‌تحرکی، مصرف غذاهای چرب، استرس، دیابت و... خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می‌دهد. رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بی‌تحرکی، استرس کنترل‌نشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می‌دهد. حمله قلبی به دلیل انسداد جریان خون به قلب ایجاد می‌شود و معمولا درد شدید، احساس ضعف و ناراحتی در گردن یا فک ایجاد می‌کند. ایست قلبی زمانی اتفاق می‌افتد که قلب به‌ دلیل نقص در سیستم الکتریکی از تپش باز می‌ایستد و به از دست رفتن ناگهانی هوشیاری، پایین آمدن نبض و قطع تنفس منجر می‌شود. این حالت گاهی پس از حمله قلبی یا در نتیجه برخی بیماری‌ها به وجود می‌آید. به گزارش «ایسنا» برای پیشگیری از حملات قلبی توصیه می‌شود فشار خونتان را به صورت منظم کنترل کنید، کشیدن سیگار و مصرف مواد دخانی را کنار بگذارید و فعالیت بدنی را افزایش دهید. در ادامه به نقل از «وب ام دی» به چند مورد از نشانه‌های بیماری قلبی خواهیم پرداخت.

آپنه خواب| مغز شما ممکن است هنگام خواب اکسیژن کافی دریافت نکند. این وضعیت سیگنال‌هایی را به رگ‌های خونی و قلب شما ارسال می‌کند تا برای حفظ جریان خون سخت‌تر کار کنند. این خطر ابتلا به فشار خون بالا، ریتم غیر طبیعی قلب، سکته مغزی و نارسایی قلبی را افزایش می دهد. خوشبختانه، آپنه خواب قابل درمان است.

ضایعه‌های پوستی|سطوح بسیار بالا تر گلیسیرید می تواند منجر به آن شود. بسیاری از این چربی‌ها در خون شما ممکن است در سفت شدن شریان‌ها نقش داشته باشند و تعداد زیاد آن‌ها اغلب به شرایط دیگری مربوط می‌شود که شما را در معرض خطر بیماری قلبی و سکته نیز قرار می‌دهد.

قدرت گرفتن ضعیف دست| قدرت دست شما ممکن است چیزی درباره قدرت قلبتان به شما بگوید. تحقیقات نشان می دهد که توانایی فشار دادن چیزی به خوبی ممکن است با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط باشد. با این حال، بهبود قدرت گرفتن به تنهایی لزوماً قلب شما را سالم تر نمی کند.

لکه‌های تیره زیر ناخن| اگر به تازگی به انگشت پای خود ضربه یا به آن آسیب نزده‌اید، نقاط کوچکی از خون که در زیر ناخن شما گیر افتاده است می‌تواند نشانه‌ای از عفونت در دیواره یا دریچه‌های قلب شما باشد که «آندوکاردیت» نامیده می‌شود. شما همچنین می‌توانید این لکه های خونی را زمانی که دیابت دارید هم داشته باشید و افراد مبتلا به این بیماری 2 تا 4 برابر بیشتر در معرض بیماری قلبی و سکته هستند.

سرگیجه| سبکی سر اغلب نتیجه مستقیم مشکلی در قلب شماست زیرا خون کافی به مغز پمپاژ نمی کند. سرگیجه می‌تواند نشانه‌ای از یک ریتم غیرطبیعی به نام آریتمی باشد.

تغییر رنگ پوست| انگشتان دست و پای آبی یا خاکستری رنگ ممکن است ناشی از گردش ضعیف خون غنی از اکسیژن باشد که اغلب به دلیل نقص قلبی است که با آن متولد شده‌اید یا عروق خونی باریک یا مسدود شده است.

لکه‌های پوستی تیره| هنگامی که بدن شما در استفاده از هورمون انسولین دچار مشکل می شود، ممکن است این لکه های ضخیم را در چین و چروک های پوست گردن، زیر بغل و کشاله ران پیدا کنید. اگر برای مقاومت به انسولین، سندروم متابولیک یا دیابت نوع ۲ تحت درمان نیستید، برای کمک به کنترل قند خون و محافظت از قلب به پزشک مراجعه کنید.

مشکل در تنفس|احساس تنگی نفس می‌تواند نشانه ای از نارسایی قلبی، ریتم غیرطبیعی قلب یا حمله قلبی باشد. اگر بعد از انجام کارهایی که قبلاً برایتان آسان بود، برای نفس کشیدن مشکل دارید یا اگر هنگام دراز کشیدن، نفس کشیدن برایتان سخت است، به پزشک خود اطلاع دهید.

تورم در ساق پا| زمانی که برای مدت طولانی ایستاده یا نشسته‌اید، اتفاق می افتد و در دوران بارداری نیز رایج است. تجمع مایعات همچنین می‌تواند ناشی از نارسایی قلبی و گردش خون ضعیف در پاهای شما باشد. اگر تورم ناگهانی ظاهر شد، فوراً با پزشک خود تماس بگیرید.

4 ویژگی جالب پیله‌ ابریشم برای شادابی پوست

لایه‌برداری و پاک‌سازی صورت و بهبود جوش و آکنه| لایه‌برداری ملایم پوست یکی از فواید استفاده از پیله‌ ابریشم برای پوست است. فیبروئین موجود در پیله‌ ابریشم ساختاری ساینده اما نرم دارد و با داشتن خاصیت لایه‌برداری می‌تواند پوست را کاملا تمیز و با جذب ناخالصی‌های سلول‌های مرده،‌ پوست را پاک‌سازی کند. ماساژ صورت با این محصول طبیعی، منافذ پوست را به طور طبیعی و کاملا ارگانیک پاک‌سازی و لایه‌برداری می‌کند و برای انواع پوست هم مناسب است.

مرطوب‌کننده و نرم‌کننده| سریسین موجود در پیله‌ ابریشم خاصیت مرطوب‌کنندگی فوق‌العاده‌ای دارد و زمانی که در آب داغ حل می‌شود می‌تواند با داشتن ترکیبات به‌خصوص، پوست را نرم و لطیف کند؛ بنابراین همراه با لایه‌برداری ،پوست شما با وجود سریسین نرم و لطیف می‌شود. این خاصیت پیله‌ ابریشم باعث می‌شود این گلوله‌های برفی جادویی برای پوست‌های خشک هم بسیار مناسب باشند.

جوان سازی پوست صورت و بدن| کلاژن‌سازی یکی از خواص پیله‌ کرم ابریشم برای پوست است. پروتئین‌های موجود در پیله‌ ابریشم می‌توانند تاثیر شگرفی در کلاژن‌سازی و در نتیجه جوان‌سازی و حفظ شادابی پوست ایفا کنند. با مصرف پیله‌های ابریشم به صورت مرتب می‌توانید چین و چروک و خطوط ریز صورت‌تان را به مرور زمان کاهش دهید. همچنین سریسین موجود در پیله‌ کرم ابریشم، موقع شست‌وشو در آب حل می شود و مواد ترمیمی را که ممکن است بر اثر استفاده از سایر ابزارهای زیبایی از دست داده باشید، به پوست بازمی‌گرداند و بافت آن را سفت‌تر و صاف‌تر می‌کند.

کاهش تیرگی و پف زیر چشم| کاهش تیرگی و پف زیر چشم از دیگر خواص پیله‌ ابریشم برای پوست است. ویتامین های A و E دو آنتی‌اکسیدان قوی موجود در پیله‌ کرم ابریشم هستند که می‌توانند با افزایش جریان خون در کاهش تیرگی و پف زیر چشم تاثیر بسزایی داشته باشند.

علت حال بد هنگام پرواز چیست؟

افراد بسیاری در طول سفر هوایی با تلاطم و تکان‌های هواپیما مواجه می‌شوند که در پی این ناآرامی‌ها، حس ناخوشایندی در وضعیت جسمی این افراد به وجود می‌آید. پروفسور آدام تیلور، مدیر مرکز آموزش آناتومی بالینی در دانشگاه لنکستر، در ‌این‌باره توصیه‌هایی دارد که توجه به آن‌ها می‌‌تواند کمک بسیار مفیدی باشد. او می‌گوید: «بدن در هر محیطی خودش را پیدا می‌کند و ارتباطش با اجسام اطرافش از منظر فاصله و جهت‌گیری، آشنایی فضایی یا آشنایی محیطی خوانده می‌شود. با این حال، تلاطم و تکان‌خوردن این رابطه را مختل می‌کند و اطلاعات حسی را که مغز دریافت می‌‌‌کند، برهم می‌زند. همین امر باعث می‌شود بدن واکنش نشان دهد یا این که بخواهد خودش را در فضا و محیط دوباره پیدا کند.» به گفته تیلور،‌ تعادل گوش داخلی فرد نقش کلیدی در جهت‌گیری فضایی بازی می‌کند و معمولا در اثر تکان‌ها و تلاطم هوایی دچار سردرگمی می‌شود. به گزارش نیویورک‌پست، وقتی هواپیما با تلاطم و تکان همراه است، سیستم تعادل بدن قادر نیست تفاوت حرکت هواپیما را از حرکت سر تشخیص دهد. بنابراین حرکت هواپیما را با حرکت سر مسافر اشتباه می‌گیرد. اما این وضعیت با دریافت‌‌های دیداری مسافر مطابقت ندارد و همین امر حس سردرگمی و گیجی را به وجود می‌آورد. تیلور برای کاهش این وضعیت ناخوشایند چند راه‌حل ارائه می‌دهد. او به برخی آنتی‌هیستامین‌ها اشاره می‌کند که احتمال دارد برای کاهش این وضعیت مفید باشند. او همچنین پیشنهاد می‌کند: «گرفتن صندلی کنار پنجره برای کسانی که با تکان‌ها دست‌وپنجه نرم می‌کنند، بهترین گزینه است. با این کار از طریق مسیرهای بینایی به مغز پیام‌های حسی می‌رسد و باعث آرامش مغز در پاسخ به دریافت اطلاعات می‌شود.» به توصیه تیلور، صندلی‌های نزدیک‌تر به جلو یا بالای بال هواپیما می‌توانند آثار ناشی از تکان‌ها و تلاطم‌ها را کاهش دهند. این پروفسور همچنین تاکید کرد که نفس‌های عمیق با آهنگ و نظم مشخص می‌تواند با بیماری حرکتی ناشی از تلاطم مقابله کند. چراکه تمرکز بر تنفس، سیستم عصبی را آرام می‌کند. با این‌همه باید بدانید که ممکن است در حین آرامش با وضعیتی روبه‌رو شوید که در آن تکان و تلاطم‌ وجود دارد و می‌تواند در بینایی و شنوایی شما اختلال ایجاد کند و به استفراغ منجر شود.